Produktkonsultation
Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *
Traditionellt, gelatinkapslar har använts inom läkemedelsindustrin. Men även livsmedelsberedningar och kosmetikaindustrin har använt sig av denna form av kapsel. Beroende på typ av fyllning kan skalet vara antingen ogenomskinligt eller transparent.
Idag finns det två typer av gelatinkapslar: hårda och mjuka. Den hårda varianten används för pulverformiga läkemedelsformuleringar. Skalet är vanligtvis tillverkat av gelatin, men kan innehålla färgämnen och opacifieringsmedel. Den mjuka varianten är tjockare och mer flexibel. Det kallas också en gel cap eller en softgel.
Tillverkningsprocessen för gelatinkapslar innefattar en serie steg. Det första steget är att extrahera gelatinet från råvarorna. Därefter placeras materialet i en spektrometer för att kontrollera föroreningar. Dessa föroreningar kan innefatta bakterier.
Råvarorna placeras sedan i en specialiserad ugn. Temperaturen justeras för att stimulera tillväxten av organismerna. Dessutom testas även lösningens pH. Fukthalten i de färdiga kapslarna är 12-16 % w/v. Skalet kan vara färgat eller ogenomskinligt.
Det andra steget är att lägga till lämpligt fyllnadsmaterial. Dessa material kan vara vattenlösliga eller vattenolösliga. Fyllningslösningen kan även modifieras för att möta olika konsumenters behov. Några av de fyllnadsmaterial som används är växtpolysackarider, cellulosa, stärkelse och karragenaner.
Under tillverkningen av gelatinkapslar måste tillverkarna vara mycket försiktiga. För att säkerställa konsumenternas säkerhet måste alla råvaror genomgå strikta kvalitetskontroller.
